4月29日の祝日は祇園西洋料理家ふじいさんにて、久し振りにイカ墨を練り込んだパスタを美味しく食べていた。
私のメインである仔羊のローストが出てきた。ええ焼き加減のお肉の色である。
フラッシュを焚いた。よく見ると骨は外してくれているもののちゃんと盛り付けられている。
親しい友人の牛フィレ肉、塩、コショウ、レモンである。
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"グルメ"の記事一覧
4月29日の祝日は祇園西洋料理家ふじいさんにて、久し振りのイタリアンディナーを楽しんでいた。
親しい友人から前菜の盛合わせが回って来た。
全部食べるとパスタとメインを食べきれないからだ。
というか、かなり残している気がする。
また、よく見ると私の前菜のカキのテリーヌで使われている葉野菜と異なる。
こちらはハモのフリット…
4月29日の祭日は京都祇園にある西洋料理ふじいさんに1年振りくらい（https://gyo-nakamura.seesaa.net/article/511999251.html）に親しい友人と訪れた。
といっても、お店で待ち合わせである。
京阪森小路駅からおけいはんに乗って祇園四条駅で降りた。
北東側の出口から北へ進み白川沿いを歩…
4月25日の土曜日は私が所属する大阪府行政書士会旭東支部の定時総会があり、その後の懇親会は都島区の都島本通沿いにあるすし中さんで行われた。
二次会に行こうとなり、そのすし中さんの2，3軒ほど東にあるいごっそー高知家さんに訪れた。
こちらのお店は、確か、関西テレビ「よ～いドン」の隣の人間国宝というコーナーにも出演した、高知の料理が…
4月25日の土曜日は私が所属する大阪府行政書士会旭東支部の定時総会が開催された。
場所は大阪府立男女共同参画・青少年センター、通称、ドーン大阪である。
ここには会議室やセミナー室など色々と部屋がある。
会場はこんな感じである。
定刻を少し過ぎて始まった。
色々と議案があり、内容については触れないが、ここ数年がイ…