2026土用の丑の日～豪華弁当だけでは足りないから作ったものは・・・～

7月26日は土用の丑の日である。
地元旭区が大阪に誇る鰻の名店魚伊さんで、ここ数年ほど鰻弁当を買ってきて、家族で分けるのが習慣になっていて、今年もそうすることにした。

私ではなく、家族が買いに行ってきた。

そして、立派な紙袋に入れられて家にやって来た。

鰻弁当といっても豪華弁当である。
もちろん、うなぎは国産である。

薬味であるねぎと海苔には保冷材も付いていた。

袋を開けるとこんな感じの箱である。
そして、箱をオープンした。

おお、ここ数年毎年買っているが、やっぱり、ふたを開けて見ると、おお、と思ってしまう。
もちろん、1人で食べない。
こちらで3人前である。
名古屋のひつまぶしのように身は切られている。
下のお漬物は奈良漬である。
これを四等分して電子レンジで温めた。

約1分から1分半とのことなので、この時間の目安は全体であろうから、40秒ほど温めて取り出した。
ご飯は多めに入れた。
そのご飯も一粒一粒にタレが掛かっている。
これがためにお弁当にしているのである。
つまり、うなぎだけを買って、自宅でご飯を炊いてもこのように一粒一粒うなぎのタレを掛けるのは自宅では不可能である、
そこで、お弁当を買っているのである。

iPhone14でも撮ってみた。

うなぎを一口食べることにした。

身の厚さはこんな感じだ。
ふんわりとした身と軽い香ばしさで美味しい。
これは日本酒だ。
しかしながら、阪神百貨店で購入した手持ちの日本酒は無い。

そこで、事務所近くの業務用スーパーで、この日のために千代酒造さんの特別純米千代大和を購入した。
その千代大和を飲んだ。
う～ん、味が薄い。特別純米とは思えない味の薄さだ。
安かったので仕方がない。
そうそう、海苔と山椒を掛けていないことに気が付き、掛けて食べることにした。

こちらも美味しい。

奈良漬も美味しい。
パクパクとうなぎを食べ、全てを平らげた。
しかし、これだけではお腹が膨れない。
そこで、業務用スーパーで売られているムール貝の酒蒸しを作って食べることにした。
フライパンにオリーブオイルを引いてから、プチトマトを入れて少し焼いて、ムール貝と日本酒を入れた。

少しして、バターと事務所のベランダで育てているバジルを入れて出来上がり。
食べてみると美味しい。
でも、バジルは感じない。
これだけでは足りないので、さらに、翌日の27日が賞味期限のグリルハムをズッキーニ、オクラも一緒に焼いた。

ソースは今ちょうどブログで岡山旅行に入っているが、その時に購入したひるぜん焼きそばのソースを掛けた。
ひるぜん焼そばのソースは味噌味が特徴である。

ちょっと、ソースが多くて味噌味噌していたが、まあまあ美味しかった。
来年の土用の丑の日も魚伊さんで買えるように仕事を頑張ろう。

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