広東料理「美祥」No5～時の速さについていけずに、もとい、物価の上昇についていけずに～
5月のある日、谷町四丁目にある広東料理「美祥」さんに行ってきた。
もしかすると、2020年以来かも知れない（https://gyo-nakamura.seesaa.net/article/202003article_3.html）。
確か、あの時は食べ飲み放題コースが2,980円であった。
それが今では3,980円である。
時の速さに付いていけずに（渡辺美里「10years」）、である。
もとい、物価の上昇についていけずに。
今回は11人の参加で、円卓で頂いた。
まずは食べ物メニューである。
以前と変わりがない。それが嬉しい。
飲み物メニューは紹興酒のサワー割りというドラゴンハイボールなるものがあった。以前あったか否かは覚えていない。
こちらも他のお店と同様、安い食べ飲み放題の定番で何種類かの固定メニューが出る。
今回は5品食べてから他の料理の注文である。
まずは、よだれ鶏である。
ラー油を利かした四川風の味付けだ。四川風と言っても決して辛いとまではいかない。
美味しい。
麻婆豆腐である。
こちらは激辛と普通のがある。もちろん、激辛は私には2口しか食べることのできない辛さなので普通の物である。
一口食べると山椒がよく効いていて辛い。
普通でこの辛さかと思った。
年明けに食べた晴香さんの普通の麻婆豆腐（https://gyo-nakamura.seesaa.net/article/520031600.html）よりも辛い。
酢豚である。
普通に美味しい。
エビチリである。
こちらはエビの揚げ方が良いのか、エビが美味しかった。味付けはそれほど辛くはなく食べやすい。
から揚げである。
普通に美味しい。
ここから自由に食べたいものを注文して良いとのことだ。
それで頼んだのが五目チャーハン。
いきなり、チャーハンを頼むなよと思うのだが、頼んだ人間が好き嫌いの多い人間だから仕方がない。これがN島さんが頼んだら怒るところだ（笑）。
でも、このチャーハンがパラパラとして、味の濃さもちょうど良くて激ウマだ。
玉子とトマト炒めである。
注文の際にケチャップ抜きと言ったのだが、店員さんが余り日本語を理解できていなかったので通常のケチャップが入ったものが出てきた。
玉子ふんわりで美味しいが、やっぱり、ケチャップの味が私には邪魔だ。
イカの塩味炒めである。
食べてみるとイカが柔らかい。晴香さんのイカもこんな感じだった。
イカは注文すべきではないかも。
小籠包である。熱いので気をつけてくださいとのことだ。
確かに、熱い。でも、美味しい。
隣の席のRさんは熱かったため口から汁が飛んで私のズボンにかかり、私も熱かった（笑）。
水餃子である。
皮がもっちりして美味しい。
シューマイである。
小籠包同様、上に黒ゴマが乗っている。
そのため、以前と大きく異なる。
というか、このシューマイは蒸しただけではなく、焼いたのだろうか。
いずれにしても美味しかった。
焼餃子である。
こちらも美味しい。
青菜炒めである。
普通に美味しいけれど、空心菜の炒めの方が好みである。
チンジャオロースである。普通に美味しい。
クラゲの巣の物である。
口直しにちょうど良い。
鶏肉のカシューナッツ炒めである。
こちらも定番で美味しい。
ただ、野菜がピーマン、たまねぎ、にんじん、きくらげと先ほどから同じである。
まあ、これも3,980円（昔なら2,980円）食べ放題あるあるか。
こんな感じで食べ散らかしている（笑）。
モヤシ炒めである。かなりシンプルな味付けで、ちょっと物足りない。
昔、自宅近くにあった中華屋さんのモヤシ炒めの方が中華スープのような良い香りがしていた。
広東風焼きそばである。
醤油の風味が良くて美味しい。
ただ、ちょっと、甘い気がする。
白身魚チリである。
最初はイカチリを頼んでいたそうだが、食べてみると身が柔らかく、白身魚であることに気がついた。
身が柔らかいのが少し難点なのだが、味はエビチリ同様、辛すぎず食べやすくて良い。
豚の胃とセロリの炒め物である。
確か、こちらのお店に初めて来たときに頼んだメニューである（https://gyo-nakamura.seesaa.net/article/201607article_11.html）。
豚の胃はガツだったか、美味しい。セロリの炒め物も好きである。
他の方、何人かがドラゴンハイボールを飲んでいたので注文してみた。
紹興酒と割っているとはいえ、飲んでみると甘い。
フルーツ系の酎ハイとは違う甘さのような感じだ。
最後にゴマ団子が出てきた。
これも昔からの定番だ。
お腹いっぱいになるまで食べたし、話も閉店間際まで盛り上がった。
また行きたいな。
HP
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この記事へのコメント
これだけ楽しめるなら宴会にはピッタリですね
よだれ鶏、チャーハン、餃子、焼きそばが特に美味しそうです
よだれ鶏は定番とはいえ、他の定番中華と違って家で作らないから、有難いです。
そんなに外でチャーハンを食べないけど、今まで食べた中でコチラが1番美味しいかな。
焼きそばも見た目で広東風という感じがします。
また行きたいですね。