大衆焼肉ホルモン大松No2～カイノミが美味しい～
6月8日の日曜日は大阪万博に行って来た（https://gyo-nakamura.seesaa.net/article/518222328.html）。
19時前にイタリア館に並んでいる途中でチヂミを食べてからは何も食べていない（https://gyo-nakamura.seesaa.net/article/518411731.html）。
帰りに弁天町駅で降りて、たんぽぽさんに（https://gyo-nakamura.seesaa.net/article/516944227.html）、電話を掛けたが繋がらず。
そこで、以前食べにきたことがある東梅田駅近くの大衆焼肉ホルモン大松さんに（https://gyo-nakamura.seesaa.net/article/202002article_5.html）、行くことにした。
幸い席が空いていたのだが、「料理のラストオーダーが21時55分までですが宜しいですか」と聞かれた。
時計を見ると21時46分だ。「大丈夫です」と答えて中に入った。
この時間でも混んでいた。
カウンターの上にあるメニューを見た。
希少部位のカイノミを注文しようとなった。
他にも、ハラミ、ツラミ、上カルビ、ロースを注文した。
そうそう、コリコリが食べたいのでそれも注文した
取り敢えず、いや、これが最初で最後の注文としては十分だろう。
生ビールを頼んだ。
しかし、喉が渇いていたので、料理が来る前にほぼほぼ飲み終えてしまった。反省。
そこで、ドリンクメニューを見るとレモンサワー大とジムビームハイボール大が安いことに気が付き、レモンサワー大を注文した。
ハラミとコリコリがやって来た。
左がロースで右が上カルビである。
こちらがカイノミである。迫力がある。
ツラミがやって来た。薄い。一瞬すき焼きのお肉かと思った。
まずはハラミとコリコリを焼いた。
その途中で、レモンサワー大がやって来た。さすがにデカい。
コリコリを食べた。美味しい。このコリコリ感がたまにほしくなるんだな。
ハラミも美味しい。
どんどん焼いた。
ええ感じだ。
ロースである。いつも言っている、いや書いているが、少し焦げた所がある方が好きである。美味しい。
ツラミも美味しい。
こちらはカイノミである。カイノミはバラ肉に当たる部分だが、バラ肉の中でもヒレ肉の部分に近い。そのため、バラ肉の脂だけではなく、ヒレ肉の旨味もある部位だ。
ええお肉だからあまり焼かなかった。
と言いたいが、片面はこのくらい焼いている。
そう、片面は少し焦げる程度に焼いて、もう片面はあまり焼かないのが好きなのである。
食べてみると脂と旨味がある。
と言いたいが、脂は分かるが旨味についてはよく分からなかった。
バカ舌ですいません。
いやいや、でも、美味しい。
レモンサワーともよく合う。
まだまだお肉を焼いた。
上カルビもええ感じだ。脂が乗って美味しい。
脂の乗った上カルビにはビールではなく、レモンサワーだ。
ツラミは味わいがある。
親しい友人もレモンサワーが飲みたいと言った。
せかっくなので、大を注文して貰うことにした。
全部飲めるわけないので、私が飲む算段だ。
ちょっと焼きすぎた上カルビも焼肉なんだから良いじゃないか（孤独のグルメ井之頭五郎風）。
毎日食べていたら癌になるのだろうけれど。
でも美味しい。背徳飯なのか。ちょっと意味が違うか。
カイノミも焼いた。
美味しいがな。
やっぱり、このお店が流行っているのはよく分かる。
胃袋に優しいかは分からないが、財布に優しいお店だ。
10時25分過ぎ、満足をしてお店を出たのである。
この日は21,985歩、15.72km
歩いたことになる。
さすがに疲れたので、お風呂に入ってすぐに就寝したのである。
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19時前にイタリア館に並んでいる途中でチヂミを食べてからは何も食べていない（https://gyo-nakamura.seesaa.net/article/518411731.html）。
帰りに弁天町駅で降りて、たんぽぽさんに（https://gyo-nakamura.seesaa.net/article/516944227.html）、電話を掛けたが繋がらず。
そこで、以前食べにきたことがある東梅田駅近くの大衆焼肉ホルモン大松さんに（https://gyo-nakamura.seesaa.net/article/202002article_5.html）、行くことにした。
幸い席が空いていたのだが、「料理のラストオーダーが21時55分までですが宜しいですか」と聞かれた。
時計を見ると21時46分だ。「大丈夫です」と答えて中に入った。
この時間でも混んでいた。
カウンターの上にあるメニューを見た。
希少部位のカイノミを注文しようとなった。
他にも、ハラミ、ツラミ、上カルビ、ロースを注文した。
そうそう、コリコリが食べたいのでそれも注文した
取り敢えず、いや、これが最初で最後の注文としては十分だろう。
生ビールを頼んだ。
しかし、喉が渇いていたので、料理が来る前にほぼほぼ飲み終えてしまった。反省。
そこで、ドリンクメニューを見るとレモンサワー大とジムビームハイボール大が安いことに気が付き、レモンサワー大を注文した。
ハラミとコリコリがやって来た。
左がロースで右が上カルビである。
こちらがカイノミである。迫力がある。
ツラミがやって来た。薄い。一瞬すき焼きのお肉かと思った。
まずはハラミとコリコリを焼いた。
その途中で、レモンサワー大がやって来た。さすがにデカい。
コリコリを食べた。美味しい。このコリコリ感がたまにほしくなるんだな。
ハラミも美味しい。
どんどん焼いた。
ええ感じだ。
ロースである。いつも言っている、いや書いているが、少し焦げた所がある方が好きである。美味しい。
ツラミも美味しい。
こちらはカイノミである。カイノミはバラ肉に当たる部分だが、バラ肉の中でもヒレ肉の部分に近い。そのため、バラ肉の脂だけではなく、ヒレ肉の旨味もある部位だ。
ええお肉だからあまり焼かなかった。
と言いたいが、片面はこのくらい焼いている。
そう、片面は少し焦げる程度に焼いて、もう片面はあまり焼かないのが好きなのである。
食べてみると脂と旨味がある。
と言いたいが、脂は分かるが旨味についてはよく分からなかった。
バカ舌ですいません。
いやいや、でも、美味しい。
レモンサワーともよく合う。
まだまだお肉を焼いた。
上カルビもええ感じだ。脂が乗って美味しい。
脂の乗った上カルビにはビールではなく、レモンサワーだ。
ツラミは味わいがある。
親しい友人もレモンサワーが飲みたいと言った。
せかっくなので、大を注文して貰うことにした。
全部飲めるわけないので、私が飲む算段だ。
ちょっと焼きすぎた上カルビも焼肉なんだから良いじゃないか（孤独のグルメ井之頭五郎風）。
毎日食べていたら癌になるのだろうけれど。
でも美味しい。背徳飯なのか。ちょっと意味が違うか。
カイノミも焼いた。
美味しいがな。
やっぱり、このお店が流行っているのはよく分かる。
胃袋に優しいかは分からないが、財布に優しいお店だ。
10時25分過ぎ、満足をしてお店を出たのである。
この日は21,985歩、15.72km
歩いたことになる。
さすがに疲れたので、お風呂に入ってすぐに就寝したのである。
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この記事へのコメント
カイノミにツラミ、食べたいです
味も美味しいし、人気店というのも納得です。
あんまり行く機会がないのが残念ですが。