大衆焼肉酒場まうん～こんなに美味しいツラミを食べたのは初めてだ～
5月25日の日曜日は、親しい友人と北浜にある大阪美術倶楽部にて開催されている大美特別展に行って来た。
その後、18時半から大阪城西の丸庭園で開かれる薪能を観覧する予定である。
終了予定が20時半過ぎなので、それから晩ご飯を食べるのは親しい友人にとって遅すぎる。
ということで、その前に何か食べておこうとなった。
北浜から谷町四丁目まで出ていた。
先に西の丸庭園に行って先着順のチケットを受け取らなかければならないからだ。
地下鉄の出口を出てから、西の丸庭園に向かう途中で、焼肉屋さんを見かけた。
少し気になった。
西の丸庭園に行き、チケットを受け取った。
それから、どこに食べに行こうかとなった。
近くにはテング酒場もある。
しかし、先ほどの焼肉屋さんが気になったので向かうことにした。
ちょうど、カウンター席が空いていたので入れることになった。
それが大衆焼肉酒場まうんさんである。
ロースターで焼くタイプだ。タレは2種類で辛めと甘めだろう。
メニューを見た。そんなに高くはない。ただ、上カルビを見ると脂が乗ってそうだ。
今日はこれから観劇だから、お酒を控えめにしないといけない。
そのため、上は頼まないことにした。
飲み物は生ビールを頼んだ。
私が頼んだアゴ塩である。
フラッシュを焚いた。脂が良く乗っている。
まずはアゴ塩を焼いた。
食べてみると見た目通り、脂が乗って美味しい。
上がカルビで、下がハラミである。
同じく、フラッシュを焚いた。並みでも十分脂が乗っている。
続けて、ハツがやってきた。こちらは脂がない。綺麗に取り除いているのであろう。
ウルテである。
カルビ、ウルテ、ハツ、ハラミを焼いた。
ハツは歯応えが良くて美味しい。
カルビは十分脂が乗っていて美味しい。
ウルテはコリコリとして美味しい。
ハラミは風味が強くて美味しい。
どれもハズレが無くて美味しい。ええお店ではないか。
こちらのお店は日曜でも開いているためか、予約が結構入っていた。
予約なしで入るお客さんには、予約の時間までならといって席の確保をして飛び入りのお客さんを入れていた。
そのため、要領の悪い外国人の店員さんに小声で怒っていた。
店内を見ると本日のおススメが、黒板というかホワイトボードに書かれていた。
その中にヒウチがあったので注文した。
またツラミも注文した。
ヒウチである。今回、初の1000円以上のお肉だけあって脂が良く乗っている。
フラッシュを焚いた。
生ビールも無くなったので酎ハイレモンを頼んだ。
美味しい。肉の甘みと風味が感じられて美味しい。
でも、1枚で十分だ。
親しい友人に4枚食べさせようとすると「4枚もいらない、1枚食べてや」と言われて食べた。
脂っぽいのですぐに酎ハイを飲んだ。
ツラミである。こんなに脂が乗っているツラミは初めてである。
同じく、フラッシュを焚いた。
こちらも脂が乗って美味しい。
いや、こんなに美味しいツラミを食べたのは初めてだ。
また訪れたい焼肉屋さんである。
HP
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この記事へのコメント
こちらのような大衆焼肉ってな店は気取らず美味しく食べられそうで良いですね
ヒウチって部位も初めて聞きましたが、相当脂が乗っていますね
まるで特上カルビのようですね
それから頼むようになりました（笑）。
親しい友人もホルモンはダメなんですが、ツラミは食べられます。
厳密にはツラミは内臓ではないのでホルモンではないのでしょうが。
でも、アゴは無理なんですよね。
もし、そちらでもお見掛けしたら、是非注文してみてください！