2024長崎・佐賀・福岡旅行記2日目その13~皿うどんは細麺にすべきか太麺にすべきか~
13時8分、四海楼の5階展望レストランに来ていた。

窓の外からは港というか海が見える。絶景な眺めである。
もっとも、まだ席に案内されていない。ここで順番を待っているのだ。
13時30分、ようやく名前が呼ばれて席に案内された。

窓側の席ではないものの景色は良い。

箸とレンゲとお手拭きである。

メニューを見ることにした。ちゃんぽんと皿うどんだけで良いか。他にも頼むべきか見てみた。
カニの玉子とじ料理も良いなと思った。昨日食べたハトシもある。昨日はエビだったが、こちらのお店は肉である。
親しい友人に聞いてみると「カニの玉子とじ料理はええけど、ハトシは食べない。それよりも私はこのお店の餃子を食べてみたい」と言った。
う~ん、親しい友人は皿うどんで、私がちゃんぽん、それに餃子とカニの玉子とじ料理は多すぎるか。
今晩も19時から晩ご飯の予約を入れている。今晩は鯨料理のお店だ。
お昼を食べすぎると晩御飯に影響が出る。
悩みながら、私も餃子を頼むことにした。

親しい友人は皿うどんが食べたいと言った。その皿うどんは細麺と太麺がある。私の好みは太麺である。そのことを親しい友人に言うと「私の好みは細麺や」と返された。
私はちゃんぽんにすることにした。さすがに、皿うどん太麺という訳にはいかないだろう。

飲み物は瓶ビールの中瓶を頼むことにした。それにしても、良いお値段である。景色代込みの料金だなと親しい友人と話をした。
ということで、皿うどんの細麺とちゃんぽんネギ抜き、瓶ビールを注文した。
その際、「ビールは料理と一緒に」とお願いした。

すると、すぐにビールが出て来た。
親しい友人と顔を見合わせた。
まあ、でも、暑くて喉が渇いているので、グッと飲んでしまった。
料理が出てくるまで景色を見ることにした。

長崎港の対岸には稲佐山展望台が見える。

北側の景色を見た。昨日グラバー園でも見たオレンジ色の球体が見えた(https://gyo-nakamura.seesaa.net/article/505949205.html)。あれは長崎港ターミナルビル近くにあるドラゴンプロムナードにある高さ19mの球体で、長く伸びた龍が玉を追いかけている姿を表現しているとのことだ。ここからは龍まで見えない。

窓側の席が空いた。でもすぐにお客さんが座った。

稲佐山展望台を再度見た。右下にある高い建物はホテルのように見える。あそこから湊川の部屋に泊れば景色は良いだろう。

餃子がやってきた。もう少し焼き色が付いても良いがそうすると焦げるリスクも増えそうだ。
だから、このくらいがちょうど良いのか。焼いている面はそれほど広くないが、その割には大きい気がする。

iPhone14でも撮ってみた。
いやいや、この角度ではダメだ。

そう、最近は斜めにして撮るようにしている。

再度、iPhone14でも撮ってみた。

まずは一切れ食べることにした。良い焼き色だ。

割ってみるとこんな感じだ。白菜ではなくキャベツだろうか。
食べてみると美味しい。白菜かキャベツかは分からなかったが、少し甘い気がしたのでキャベツだろうか。

私が注文したちゃんぽんがやってきた。

親しい友人の皿うどんの細麺もやってきたのである。
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窓の外からは港というか海が見える。絶景な眺めである。
もっとも、まだ席に案内されていない。ここで順番を待っているのだ。
13時30分、ようやく名前が呼ばれて席に案内された。
窓側の席ではないものの景色は良い。
箸とレンゲとお手拭きである。
メニューを見ることにした。ちゃんぽんと皿うどんだけで良いか。他にも頼むべきか見てみた。
カニの玉子とじ料理も良いなと思った。昨日食べたハトシもある。昨日はエビだったが、こちらのお店は肉である。
親しい友人に聞いてみると「カニの玉子とじ料理はええけど、ハトシは食べない。それよりも私はこのお店の餃子を食べてみたい」と言った。
う~ん、親しい友人は皿うどんで、私がちゃんぽん、それに餃子とカニの玉子とじ料理は多すぎるか。
今晩も19時から晩ご飯の予約を入れている。今晩は鯨料理のお店だ。
お昼を食べすぎると晩御飯に影響が出る。
悩みながら、私も餃子を頼むことにした。
親しい友人は皿うどんが食べたいと言った。その皿うどんは細麺と太麺がある。私の好みは太麺である。そのことを親しい友人に言うと「私の好みは細麺や」と返された。
私はちゃんぽんにすることにした。さすがに、皿うどん太麺という訳にはいかないだろう。
飲み物は瓶ビールの中瓶を頼むことにした。それにしても、良いお値段である。景色代込みの料金だなと親しい友人と話をした。
ということで、皿うどんの細麺とちゃんぽんネギ抜き、瓶ビールを注文した。
その際、「ビールは料理と一緒に」とお願いした。
すると、すぐにビールが出て来た。
親しい友人と顔を見合わせた。
まあ、でも、暑くて喉が渇いているので、グッと飲んでしまった。
料理が出てくるまで景色を見ることにした。
長崎港の対岸には稲佐山展望台が見える。
北側の景色を見た。昨日グラバー園でも見たオレンジ色の球体が見えた(https://gyo-nakamura.seesaa.net/article/505949205.html)。あれは長崎港ターミナルビル近くにあるドラゴンプロムナードにある高さ19mの球体で、長く伸びた龍が玉を追いかけている姿を表現しているとのことだ。ここからは龍まで見えない。
窓側の席が空いた。でもすぐにお客さんが座った。
稲佐山展望台を再度見た。右下にある高い建物はホテルのように見える。あそこから湊川の部屋に泊れば景色は良いだろう。
餃子がやってきた。もう少し焼き色が付いても良いがそうすると焦げるリスクも増えそうだ。
だから、このくらいがちょうど良いのか。焼いている面はそれほど広くないが、その割には大きい気がする。
iPhone14でも撮ってみた。
いやいや、この角度ではダメだ。
そう、最近は斜めにして撮るようにしている。
再度、iPhone14でも撮ってみた。
まずは一切れ食べることにした。良い焼き色だ。
割ってみるとこんな感じだ。白菜ではなくキャベツだろうか。
食べてみると美味しい。白菜かキャベツかは分からなかったが、少し甘い気がしたのでキャベツだろうか。
私が注文したちゃんぽんがやってきた。
親しい友人の皿うどんの細麺もやってきたのである。
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この記事へのコメント
長崎の皿うどん場合、細麺は揚げたやつ、太麺は柔らかい麺ですよね。
そのあたりの誤解があって、モメる事があるそうです。
ワタクシはどちらも好きです。
ココでの餃子は予想外でしたけれど、とてもウマそうです!
おのぼりさん、丸出し?品の無い?注文ですね😅
せっかくだからどっちも食べたいですからね(笑)
でも、2人の食べれる量を考えると、さすがに皿うどんの細麺は少し残してしまうでしょうね。
私は皿うどん太麺とちゃんぽんでかなりお腹が膨れる気がします。
2度と来られない店だとやはり色々食べたいですからね(笑)
餃子を頼むよりも。