2024長野・松本旅行記３日目その28～出汁を掛けまくって食べていると・・・～
19時過ぎ、名古屋駅西口の地下街エスカにある稲生エスカ店で上ひつまぶしを食べていた。
ひつまぶしはお櫃から小さいお椀に入れて食べるもので、1杯目はそのまま、2杯目はワサビ、ねぎ等の薬味を入れて、3杯目は薬味が入っている状態で出汁を掛けて、4杯目は一番気に入った食べ方で、食べるものである。
4杯目をどうするか悩んでいた。なぜなら、どの食べ方も甲乙つけがたいからである。
えっ、太っている方ですかって？
ええ。太ってます。いや、厳密にいえば、お腹が出ているだけです。
そう、どの食べ方も好きという人は大体が太っているのである。
それはさておき、4杯目はそのまま食べることにした。
よく考えたら、まだ半分も食べていないから、もう1周出来るのである。
iPhone14でも撮ってみた。
そのまま食べても美味しい。
肝吸いのアラも美味しい。
でも、せっかく名古屋に来たのだから出汁を掛けて食べたい。
大阪で買ったうな重に出汁を掛けて食べるのはもったいない気がするが、ひつまぶしだともったいないという気がしないのも不思議だ。
大阪人のDNAか、単なる偏見か。
出汁を掛けまくって食べていると店員さんが「出汁のお代わりがありますから言ってくださいね」と言われ、ちょうど出汁が少なくなってきたので、出汁のお代わりをした。
それから、予想通り、親しい友人からひつまぶしが回ってきた。
親しい友人では食べきれないと思っていたからである。
それでも、4分の3くらいは食べていた。
ワサビを乗せて食べた。
また、そのまま食べてから、出汁を掛けたりして、最後の最後まで存分に楽しんで食べた。
これだけ、食べればお腹は十分に膨れた。
自宅に帰っても何も食べる必要はない。
19時29分、支払いを済ませてお店を出ることにしたが、親しい友人も守口漬けを買うため、先に大和屋総本家さんに行って貰った。
その間に私は支払いをした。
新幹線の出発時刻は19時47分だから、後18分ある？しかない？
親しい友人を追いかけて守口漬けの大和屋総本家さんに向かった。
そして、守口漬けを購入した。
後日、切って食べたが美味しい。
また金山寺みそも購入した。
金山寺みそはきゅうりにつけて食べると最高だ。
どれだけ、味噌を買うねんという感じだ。
後日、西之門酒造さんで購入した（https://gyo-nakamura.seesaa.net/article/504468349.html）雲仙と合わせた。美味しい。
19時35分、地上階に上がってきた。名古屋駅西口のことを太閤通口というようだ。
そのまますぐに新幹線の改札口を通った。
時刻表を見た。私たちが乗るのぞみは17番ホームで、特に遅れはないようだ。後10分時間がある。
お手洗いに行った。
それから、19時40分にホームに上がった。
私たちが乗るのは2号車だから前方へと移動した。おまけに、新大阪駅で降りる際は後方へと向かわないといけない。
私からすると後半の号車の方が出入り口に近いのである。
さすが、名古屋だ、ホームにきしめん屋さんがある。
前方の方に向かったのである。
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この記事へのコメント
やっぱり、ホームのきしめんよりも4種のひつまぶしですよね。
守口漬けと言うのは、名古屋の名物なのですか。
てっきり大阪かと。。。
しかも、『上』ですから(^^)。
守口漬けなのに名古屋。
でも、ここのは美味しいです。
４種の食べ方がありますが、最後はどれで食べようか迷いますよね
迷った末にノーマルで食べる事が多いです（笑）
私も4種目は悩みながら普通に半分食べてから出汁を掛けて食べます。
だから、6等分にして2回ずつ食べるか、少量ずつ入れて食べます。