2024長崎・佐賀・福岡旅行記3日目その23～佐賀牛の煮びたしが肉だけでなくナスビもアスパラも激ウマ～ 19時45分、日本料理保名さんで今まで食べた中で一番美味しいうなぎの蒲焼きを食べ終えて、その余韻に浸っていた。 6品目の甘鯛の吉野風が出て来た。吉野風が何を指すのかよく分からないが、下に敷かれているソースはイカ墨ではなく、海苔のソースである。まあ、和食だからイカ墨ではなく、海苔だよな。 フラッシュを焚いて撮ってみた。身の… トラックバック：0 コメント：2 2025年03月17日 2024長崎・佐賀・福岡旅行記 続きを読むread more
