2024長崎・佐賀・福岡旅行記2日目その39~いかの生干しを30分待って驚愕の回答が・・・~

19時55分、鯨料理・割烹とんぼさんで、いかの生干しを注文して出てくるのを待っていた。 その間に、鯨の竜田揚げを食べた。 また、残っていた鹿の子(かのこ)を食べた。美味しい。 鹿の子はアゴの周りの肉である。サシが入っていて牛肉のハラミに似ているように見えたが、アゴである。ハリハリ鍋に入れると特に良いそうだ。 ちなみに、畝…
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