2024長崎・佐賀・福岡旅行記2日目その38~鯨の竜田揚げが竜田竜田していない~ 19時46分、鯨料理・割烹とんぼさんで美味しい鯨のお造りを食べていた。 こちらはさえずり(舌)である。やや甘くて、脂もある。長崎では正月に欠かせない食材だそうだ。 いや、正月に欠かせないどころか、知らなかったのだが、長崎県は鯨の消費量日本一とのことだ。 こちらは末広である。見た感じは鯨ベーコンと似ている。食べてみると鯨… トラックバック:0 コメント:2 2025年02月05日 2024長崎・佐賀・福岡旅行記 続きを読むread more